Kategorie
Wyszukiwarka
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Włoska mąka typu 00 SUPERIORE 25kg 5 Stagioni W=330
Dostępność:
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
1 dzień
Opis
Najwyższej jakości mąka sprowadzona bezpośrednio z Włoch. Uzyskiwana z nadzwyczaj miękkiej pszenicy typu „00” o bardzo wysokiej zawartości białka. Odpowiednia do wszystkich ciast drożdżowych z długim spulchnianiem, gdzie wymagana jest doskonała elastyczność.
Idealna do ciasta o stosunkowo długim czasie wyrastania od 8 do 13godzin.
Właściwości chemiczne:
Wilgotność: 15,5%
Zawartość białka 13%
Zawartość popiołu całkowitego 0,55%
Wartość odżywcza:
Wartość energetyczna 1437kJ/339Kcal
Tłuszcz 0,9g
Węglowodany 69g (w tym cukru 1,5g)
Białko 13g
Sól 0g
Termin ważności: 30/06/2025r.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: