Kategorie
Wyszukiwarka
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Włoska mąka Cuoco typ 00 Caputo 1kg
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
1 dzień
Opis
Mąka Pszenna Typ 00 Cuoco 1 kg Caputo
Włoska mąka pszenna Cuoco Typ 00 mąka wzbogacona elastycznym glutenem, stworzona w myślą do ciasta wymagającego długiej fermentacji, np. do spodu pizzy, chleba, ciast drożdżowych - słodkich. Miękka skrobia i duża ilość glutenu pomagają ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie. Czas dojrzewania ciasta wynosi 18-24h.
Mąka Cuoco jest bardzo drobno mielona, a z wygląda przypomina cukier puder. Lekka i doskonała do uzyskania bardzo elastycznego ciasta pizzy.
Moc: W=300/320, chłonność wody na poziomie 70/80%, Białko 13%
Składniki
mąka pszenna, typ 00
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 352 kcal/ 1491 kJ
Tłuszcze: 1,5 g
- w tym nasycone: 0,3 g
Węglowodany 70 g
- w tym cukry 1 g
Błonnik: 3,0 g
Białko: 13 g
Sól: 0,018 g
Produkt w 100% włoski.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: