Kategorie
Wyszukiwarka
Paczkomaty InPost
Zaloguj się
Ser Provolone Valpadana Dolce DOP 200g Ghidetti
Opis
Provolone Valpadana Dolce DOP - Ghidetti - 200 g
Jeden z najpopularniejszych serów od włoskiego producenta Ghidetti. W naszych czasach jest produkowany tak jak wiele dziesiątek lat temu, zgodnie z recepturą dziadka Willelmo i jego cennymi tajnikami. Proces rozpoczyna się od dodania podpuszczki do pełnego mleka krowiego, przez co otrzymywany jest twaróg, który następnie jest gotowany. Po uformowaniu, masę zanurza się w kadziach solankowych, następnie ręczne podwiązuje się każdą sztukę, po czym umieszcza się powstałe masy serowe w dojrzewalniach, wyposażonych w nowoczesne urządzenia kontrolujące temperaturę i wilgotność. Przyprawy dobierane są w zależności od rodzaju sera: i w nich ser przebywa od 15 do 20 dni w przypadku sera świeżego.
Provolone Valpadana DOP to ser dojrzewający około cztery miesiące. To wersja łagodna bez ostrych przypraw, o lekko orzechowym aromacie i delikatnie słonym posmaku. To ser półtwardy o cienkiej i twardej skórce, w kolorze żółtym.
W dbałości o satysfakcję kupujących, uprzejmie prosimy o jak najszybsze odbieranie przesyłek z paczkomatów.
Wyprodukowano we Włoszech
Termin ważności: 12/12/2024r.